炎热的夏天，在家中可以自制汽水来消暑解热。
【制备材料】1.5g小苏打、1.5g柠檬酸、蔗糖、果汁、凉开水、500 mL饮料瓶
【制备流程】

【查阅资料】打开汽水瓶盖，瓶内压强减小，气体的溶解度减小，会有大量气体逸出。喝汽水后会打嗝，因为汽水到胃中后，温度升高，气体的溶解度减小。
【问题讨论】
（1）请结合资料选择I或II进行解答，若两题均作答，按I计分。

	I	II
问题	步骤②中为什么要用凉开水制汽水？	步骤③旋紧瓶盖后，为什么汽水中的气泡会由多变少直至不再冒出？
答案	_____________	__________

 
（2）制汽水时，利用了小苏打能与柠檬酸反应产生气体的性质，由此推测下列能与柠檬酸反应的物质有________。
A.镁带    B.铜片     C.食盐   D.鸡蛋壳