厨房中蕴含着许多化学原理，下列做法不合理的是（　　）A．吃松花蛋时，为消除蛋中所含的碱性物质的涩味，可加入少量食醋B．油锅着火时，用锅盖盖灭C．利用洗_刷题宝

题干

厨房中蕴含着许多化学原理，下列做法不合理的是（　　）

A．吃松花蛋时，为消除蛋中所含的碱性物质的涩味，可加入少量食醋

B．油锅着火时，用锅盖盖灭

C．利用洗洁精的乳化作用，可洗掉餐具上的油污

D．烧水的壶底有一层水垢，可以用厨房的炉灶清洁剂浸泡除去

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-03-18 12:25:03

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