（1）初中化学很多实验中均用到了水，水在化学实验中的作用不可忽视。下图五个实验中分别用到了水。

A配制氯化钠溶液 B铁丝在氧气中燃烧 C测定空气中氧气含量  D探究燃烧条件  E乙醇和水混合
请你从实验中水的作用的角度，选择一种分类标准，将上述实验进行分类：
分类标准___________________，包括实验_________________（不能只含一种）。
（2）La（镧，音lán）是一种活动性比锌强的金属，其氧化物的化学式为La₂O₃，氯化镧、硝酸镧都溶于水，请你写出氯化镧的化学式_________，镧与硝酸锌溶液反应的化学方程式为________________________________________________。