酸、碱、盐是重要的化合物，研究它们的性质有重要意义。
(1)NaCl、KNO₃、NH₄Cl三种固体在水中的溶解度曲线如图所示。请仔细观察曲线，回答下列问题：

①三种固体物质的溶解度受温度影响最小的是_________；
②30℃时三种固体物质饱和水溶液中溶质的质量分数由大到小的顺序是___________________；
③图中A、B点的坐标为A(10，21)，B(40，64)。若将100 g 40 ℃时的硝酸钾饱和水溶液降温到10 ℃，析出KNO₃固体的质量为______g(保留一位小数)。