家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，请问：
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是_____（填字母序号）；

（2）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖.利用活性炭的_____性，可将红糖脱色变成白糖.
（3）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成分的化学式__________
（4）厨房的油锅不慎着火，应采取的措施是__________
（5）加钙牛奶中的“钙”是指_____（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是_____（填“骨质疏松”或“贫血”）；
（6）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是_____（填字母序号）；
A.塑料保鲜膜 B. 橡胶手套 C. 棉布围裙
（7）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_____的功能；
（8）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是_____。