顾荣施炙
顾荣在洛阳，尝应人请，觉行炙^①人有欲炙之色，因辍^②己施焉。同坐嗤之，荣曰：“岂有终日执之而不知其味者乎？”后遭乱渡江^③，每经危急，常有一人左右^④己。问其所以，乃受炙人也。
【注释】①炙：烤肉。②辍：让出。③遭乱渡江：遭遇永嘉之乱，晋人纷纷渡江南下避乱。④左右：帮助，保护。
【小题1】用现代汉语翻译文划线句
岂有终日执之而不知其味者乎？
【小题2】“常有一人左右”顾荣是因为________________________。（用自己的话回答）
【小题3】从文中可以看出，顾荣是个_____________________________________的人。