鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程

题干

鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上面所述原理相似的是（　　）

A．用洗涤剂洗碗

B．用白醋除去水垢

C．用纯碱除去衣服上的油污

D．用酒精将试管壁上的碘洗掉

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-05-20 11:37:18

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