改善生活水平、提高生活质量是实现美丽中国的保障
（1）下列食物富含淀粉的有_____（填字母）
A 牛奶 B 米饭 C 蔬菜 D 薯条
（2）肥皂的主要成分为硬脂酸钠（C₁7H₃₅COONa），它是一种有机酸的钠盐。用肥皂清洗衣物上的油污，是利用了肥皂具有_____的功能。向肥皂水中加入硬水（主要成分为CaCl₂、MgCl₂）会出现硬脂酸钙和硬脂酸镁的白色沉淀，其化学式为_____（写出一个即可）
（3）氯化铵受热能分解，生成氨气和氯化氢。舞台上的幕布与布景都是经过氯化铵饱和溶液浸过的布制成的，可以防火，其原因是_____