题干

食品工业中合理使用食品添加剂可改善食品的色、香、味等品质.碳酸钠和碳酸氢钠就是食品中常用的添加剂,二者在不同温度时的溶解度如表所示
温度/℃
0
10
20
30
40
碳酸钠的溶解度/g
7.1
12.5
21.5
39.7
49.0
碳酸氢钠的溶解度/g
6.9
8.1
9.6
11.1
12.7
 
(1)10℃时,碳酸钠的溶解度为_____.
(2)两种物质的溶解度曲线关系合理的是_____.
 
(3)区分两种物质的方法:取两种固体粉末各xg加入20℃的10g水中充分溶解,通过观察现象可区分碳酸钠和碳酸氢钠,x的值可能是___(填字母),此时碳酸氢钠溶液中溶质的质量分数是___(精确到0.01%)
A  2 B  0.96 C  0.5
上一题 下一题 0.65难度 填空题 更新时间:2019-05-23 11:42:12

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