食品工业中合理使用食品添加剂可改善食品的色、香、味等品质.碳酸钠和碳酸氢钠就是食品中常用的添加剂,二者在不同温度时的溶解度如表所示
温度/℃
| 0
| 10
| 20
| 30
| 40
|
碳酸钠的溶解度/g
| 7.1
| 12.5
| 21.5
| 39.7
| 49.0
|
碳酸氢钠的溶解度/g
| 6.9
| 8.1
| 9.6
| 11.1
| 12.7
|
(1)10℃时,碳酸钠的溶解度为_____.
(2)两种物质的溶解度曲线关系合理的是_____.
(3)区分两种物质的方法:取两种固体粉末各xg加入20℃的10g水中充分溶解,通过观察现象可区分碳酸钠和碳酸氢钠,x的值可能是___(填字母),此时碳酸氢钠溶液中溶质的质量分数是___(精确到0.01%)
A 2 B 0.96 C 0.5