题干

不久前,欧盟对我国出口的酱油进行检测发现,部分酱油中3­氯­1,2­丙二醇(CH2ClCHOHCH2OH)含量高达10 mg·L-1,超过欧盟规定的该项指标的一千倍。3­氯­1,2­丙二醇和1,3­二氯­2­丙醇统称为“氯丙醇”,都是致癌物。我国就此做了紧急调查并对酱油进行技术处理,使酱油中不含氯丙醇或不超标。技术处理过程中运用的主要反应是(  )。
A.加成反应 B.氧化反应 C.消去反应D.取代反应
上一题 下一题 0.94难度 单选题 更新时间:2014-04-04 06:36:44

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