（1）已知纯净的氢气在氧气中能安静地燃烧，产生_______色的火焰。而实验证明：纯净的氢气在氯气（Cl₂）中也能安静地燃烧，产生苍白色的火焰，其产物__________(填化学式)溶于水中可得到盐酸。根据以上实验，你能得到的启示是： ________________________________________________________________________________________________________。
（2）餐厅里常使用固体酒精（酒精燃烧的化学方程式为___________________________）作为加热的热源。小刚观察到服务员用盖子熄灭固体酒精。服务员利用的灭火原理是__________________________。