食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是A．糕点中的配料维生素CB．方便面里的味精（谷氨酸_刷题宝

题干

食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是

A．糕点中的配料维生素C

B．方便面里的味精（谷氨酸钠）

C．葡萄酒中的少量二氧化硫

D．火腿肠中的少量亚硝酸钠

上一题下一题 0.94难度单选题更新时间:2016-01-06 08:23:22

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