（7分）水是生命之源，也是人类最宝贵的资源。用你学过的化学知识回答下列问题：
（1）向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后，进行     （填操作名称），除去固体小颗粒，该操作过程中玻璃棒所起的作用是 。再向滤液中加入活性炭，利用其 性除去水样中的颜色和异味。
（2）为了判断得到的水是硬水或软水，可加入   。日常生活中可采用
的方法将硬水软化。
（3）某同学在完成电解水实验时，发现正极产生了10 mL气体，则负极产生的气体体积是 。该实验能够说明水是由氢元素与氧元素组成的理论依据是