刷题首页
题库
题干
人造黄油在氢化的过程中,由于氢化不完全,导致其脂肪酸在结构上有一个或多个“非共轭反式双键”,这种不饱和脂肪酸被称为“反式脂肪酸”.2015年6月,美国食品和药物管理局宣布,将在3年后全面禁用人造反式脂肪酸.下列有关说法不正确的是( )
A.只要摄入反式脂肪酸,就一定会患上心血管疾病
B.氢化是一种把液态植物油转化成固态或半固态脂肪的化学工艺
C.奶油、代可可脂巧克力、乳饮料、奶茶、蛋黄派等零食都可能含有反式脂肪酸
D.食品标签里的氢化植物油、植脂末、起酥油、代可可脂等都可能是反式脂肪酸
上一题
下一题
0.64难度 单选题 更新时间:2016-03-16 11:04:41
答案(点此获取答案解析)
小学学科试题库
小学语文
小学数学
小学英语
小学科学
小学道德与法治
初中学科试题库
初中数学
初中语文
初中英语
初中物理
初中化学
初中生物
初中政治
初中历史
初中地理
初中历史与社会
初中科学
初中信息技术
高中学科试题库
高中语文
高中数学
高中英语
高中物理
高中化学
高中生物
高中政治
高中历史
高中地理
高中信息技术