工业上可以用石油或淀粉作原料生产乙醇。
（1）用石油作原料生产乙醇的一系列反应如下图所示

选择一种合适的试剂，完成反应③的化学方程式___________________________。
（2）用淀粉为原料生产乙醇，需经水解．发酵等过程。写出水解．发酵涉及的化学方程式（提示：发酵过程中有CO₂放出）______________________________________________。
（3）乙醇跟乙酸在浓硫酸存在并加热的条件下发生酯化反应（反应A），其逆反应是水解反应（反应B）。反应可能经历了生成中间体（I），如图所示。在A～F 6个反应中，属于取代反应的是______________（填字母，下同）；属于加成反应的是______________。