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⑴随着生活水平的提高,人们越来越关注营养平衡和自身的健康。
①粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成
(化学式),该物质在人体内被氧化,为人提供能量,该反应过程可表示为
。
②维生素C也称
。它能使紫色石蕊溶液变红,说明维生素C具有
性,在人体中能使血液中Fe
3+
转变为Fe
2+
,说明维生素C具有
性。维生素C的主要摄入途径是
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0.64难度 填空题 更新时间:2016-12-08 05:59:10
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