阅读下列故事，回答问题。
北人生而不识菱者，仕于南方，席上食菱，并壳入口。或曰："食菱须去壳。"其人自护所短，曰："我非不知，并壳者，欲以去热也。"问者曰："北土亦有此物否？"答曰："前山后山，何地不有？"　　夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。
[注释]菱：俗称菱角，水生植物，果实可以吃。坐：因为。
【小题1】解释粗体字。
席上食菱：_____________  欲以去热也：_____________
【小题2】用现代汉语解释文中画线的句子。　　
夫菱生于水而曰土产,此坐强不知以为知也.
【小题3】阅读本文,说说你对北人"强不知以为知"的看法。