老北京传统小吃历史悠久，是北京独树一帜的文化符号，门钉肉饼是其中之一。制作门钉肉饼的部分原料如下：①牛肉②面粉③盐④花生油。请回答：（1）富含油脂的是_____

题干

老北京传统小吃历史悠久，是北京独树一帜的文化符号，门钉肉饼是其中之一。制作门钉肉饼的部分原料如下：①牛肉②面粉③盐④花生油。请回答：
（1）富含油脂的是______（填序号，下同）。
（2）富含淀粉的是______。
（3）富含蛋白质的是______。
（4）属于调味剂的是______。

上一题下一题 0.85难度填空题更新时间:2018-01-09 12:13:12

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