水是宝贵的自然资源，对于人类生活、生产都具有重要意义。
（1）水的组成
有关水的组成和结构的叙述中，正确的是____(填字母)；
A．水中氢、氧元素的质量比为2 ：1
B．水是由水分子构成的
C．水分子是由氢分子和氧原子构成的
D．保持水的化学性质的最小微粒是氢原子和氧原子
（2）水的性质
① 少量下列物质加入到水中，充分搅拌后，可以得到溶液的是_______。
A．牛奶   B．花生油 C．面粉 D．蔗糖
② 实验室中用5g氯化钠配成溶质质量分数为10%的氯化钠溶液，则需加入蒸馏水______mL。量取水时，若仰视，则会导致配制溶液的溶质质量分数____（填“大于”、“小于”或“等于”）10%。
③ X、Y、Z三种不含结晶水的固体物质的溶解度曲线如图。

下列说法不正确的是_______。
A．Y中含有少量X，用海水晒盐的原理提纯Y
B．t₃℃时，X、Y的饱和溶液降温到t₂℃，析出晶体较多的是X
C．t₃℃时，等质量的X、Y分别配成该温度下的饱和溶液，所得溶液质量X＜Y
D．t₁℃时，三种物质的饱和溶液升温到t₂℃，溶液中溶质质量分数的大小是Y＞X＞Z
（3）水的用途

①实验A中水作________________（填“溶剂”或“溶质”）。
②实验B中水的作用是提供热量和____________________。
③实验C中的水作______________________。
④灭火时将水喷成细雾状的主要原因是_______（选填编号）。
A．降低着火点
B．增大与可燃物接触面积
C．与空气中气体反应生成CO₂
D．隔离氧气