刷题宝
题库

题干

阅读下面一段文字，回答有关问题。
米粿是一种客家美食。将原料糯米用清水浸泡一段时间后，放入锅中煮至翻滚，捞起沥干水分，用“兑砻”捣成黏块，揉成团，放入蒸笼蒸30min即可做成软而洁白的米粿。
（1）糯米中含有的主要营养成分是_____。
（2）检验清水是硬水还是软水的方法是_____。
（3）“捞起沥干水分”与实验室_____操作原理相同。
（4）刚做好的米粿，可闻到浓郁的香味，这说明分子具有_____的性质。
上一题 下一题 0.85难度 简答题 更新时间:2019-05-06 12:12:25

答案(点此获取答案解析）

小学学科试题库
初中学科试题库
高中学科试题库
刷题宝 没有分数是刷题提高不了的！ 粤ICP备12066032号

本站仅为免费收集试题提供给学生刷题，不做任何盈利性活动！如无意侵犯您的合法权益，联系站长删除处理（QQ:2572127418）