泉城”济南，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉。2019 年济南仍将坚决打好蓝天碧水保卫战，力争将济南打造成集山、泉、湖、河、城为一体的“城市绿心”。为了解小清河的治理状况，某化学兴趣小组的同学进行了实验探究。

①兴趣小组的同学从小清河中取水样，过滤，将少量澄清滤液滴在洁净的玻璃片上，置于酒精灯上加热，水分蒸干后，观察到玻璃片上有少许白色的固体残留，其原因是_____。
②为检测小清河水质情况，兴趣小组的同学需要用pH试纸检测该水样的酸碱度，正确的操作方法是_____。