利用所学知识回答下列问题。
（1）端午节吃粽子是中华民族的传统民俗，制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等，其中富含蛋白质的是_________________。
（2）净化水的方法有：①过滤、②沉降、③消毒杀菌。要将混有泥沙的天然水净化成生活用的自来水，应选用的方法和顺序为____________________（填序号）。
（3）向硝酸银和硝酸铝的混合溶液中加入一定量的铁粉，充分反应后过滤，向滤渣中加入足量的稀盐酸，有气泡产生，则滤渣中一定有_________，滤液中一定有的金属离子是______（填离子符号）．