关注营养、合理选择饮食、了解用药常识，有利于心身健康。
(1)下列做法中不会影响食品安全的是_______(填字母代号，下同）
A.把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中
B.在焙制而包时添加小苏打
C.把发霉的大米晒干并淘洗干净后做成甜酒上市销售
(2)下列物质是人体必需的营养成分之―，给人体提供能量的是____。
A.食盐    B.水    C.糖类
(3)____ (填“铁”或“磷”)是人体必需微量元素中含量最多的一种。
(4)OTC表示______(填“处方药”或“非处方药”)