双休日，某班同学组织野炊。请你运用所学化学知识回答下列问题： 
（1）野餐食谱如下：主食：馒头、米饭。 配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干、黄瓜。主食和配菜中主要含蛋白质、_____、油脂、维生素、无机盐和水等营养素。
（2）所带铁锅的手柄上包裹着塑料，塑料属于______有机高分子材料。
（3）小明同学将菜洗好、切好后，准备炒菜，他洗锅时发现铁锅生锈了。为了防止铁锅生锈，你给他的建议是_______________。
（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，这说明可燃物充分燃烧需要的条件是___________________。