（10分）成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验。
（1）用小试管取少量的苹果汁，加入碘水，溶液变蓝，则苹果中含有 （分子式）。
（2）用小试管取少量的苹果汁，加入新制Cu(OH)₂悬浊液，并加热，产生 沉淀（填颜色），则苹果中含有 （写分子式）。
（3）葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C₂H₆O的化合物A：A + CH₃COOH→有香味的产物写出化合物A与CH₃COOH反应的化学方程式为　　　 　，该反应的类型为