夏天里，来一瓶冰镇汽水，凉快又解渴。小明对汽水产生了浓厚兴趣，进行了以下活动。

（1）小明打开汽水瓶塞，产生了大量气泡，原因是__________________，使气体的溶解能力变小。他将产生的气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，原因是_______________（填化学方程式）。
（2）小明选用图一装置自制汽水，锥形瓶中发生的化学反应方程式是：___________________。
（3）小华对上述实验的食用安全性提出质疑，通过查阅资料得知，食用柠檬酸溶液加热后能产生二氧化碳，他将装置改为如图二所示。该装置中导管下端伸到液面以下的原因是_________________，该装置中导管的作用是__________。
（4）他们发现制得汽水口感远不如市售汽水。再次查阅资料得知，食用柠檬酸（化学式为C₆H₈O₇）和食用小苏打（化学式为NaHCO₃）在常温下就能发生反应产生大量二氧化碳，请补全其化学反应方程式：C₆H₈O₇+3NaHCO₃=C₆H₅O₇Na₃+3_______+3CO₂↑。经过讨论，他们最终采用图三装置制得了可口的汽水。