化学与生活密切相关。
（1）如表为某女士一天的营养摄入量与推荐摄入量的比较（部分）：

项目	摄入量	推荐摄入量
蛋白质（g）	72.9	65
脂肪（g）	65.1	48.2～72.3
维生素C（mg）	176	100
钙（mg）	807	800
铁（mg）	21	20
硒（mg）	0.037	0.05

 
①蛋白质、油脂和葡萄糖中属于高分子化合物的是 。
②钙、铁、硒三种元素中，    在人体内含量最高（填元素名称，下同），缺    易得贫血症，该女士摄入的 没有达到推荐摄入量。
（2）制造汽车使用了镁铝合金、玻璃钢、聚氯乙烯等材料。

①上述材料中属于金属材料的是 ，属于合成材料的是  ，属于复合材料的是 。
②将镁铝合金与铝片相互刻画，在铝片表面留下明显划痕，说明镁铝合金的硬度 铝的硬度（填“大于”或“小于”）．