调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是A．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小B．味精主要成分是谷氨酸钠，向_刷题宝

题干

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

A．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小

B．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

D．木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-12-11 10:51:21

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