钢铁是使用最多的金属材料。
(1)早在春秋战国时期，我国就开始生产和使用铁器。写出以赤铁矿(主要成分是Fe₂O₃)为原料炼铁的化学方程式：____________________________．
(2)利用新技术能将不锈钢加工成柔软的金属丝，用它和棉纤维一起编织成性能优良的劳保防护服，这是利用了不锈钢的_______(填序号)。

A．耐腐蚀性

B．延展性

C．导热性

D．导电性

(3)市场上有一种含铁粉的麦片，食用后在胃酸作用下将铁粉转化为人体可吸收的铁元素，反应的化学方程式为_____________________。这种麦片必须真空保存，原因是____________________________。