2018年8月9日，一车600公斤，厚度仅为0.02毫米的不锈钢从我国运往德国，这是目前中国制造的最薄的不锈钢，厚度仅有A4纸四分之一，也叫“手撕钢”（见图），它可以轻而易举地被撕碎，主要应用于航空航天、石油化工、计算机等领域。

（1）普通钢材可以加工成“手撕钢”这种极薄的金属片，是因为金属具有_____性。
（2）“手撕钢”是一种铁合金，下列说法不正确的是_____（填序号）。
①“手撕钢”的性能比生铁优越
②“手撕钢”能完全溶解在盐酸中
③“手撕钢”的含碳量比生铁高