松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na
2CO
3)和食盐(NaCl)。将一定比例的配料用水和粘土调 制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用。
(1)腌制皮蛋的配料用水调制时,主要反应的化学方程式为(不考虑粘土中物质可能参与的反应)___________________________________________________________________________________________________________。
(2)松花蛋外的糊状物经水溶解、过滤,滤液中肯定大量含有的溶质为_______和_______,可能含有的物质为Ca(OH)
2或Na
2CO
3。
(3)某同学设计如下表所示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。
实 验步骤
| 实 验现象
| 实 验结论
|
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液
| _____________
| 滤液中含__________
|
________________
| 滤液中无___________
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②另取少量滤液,滴加_______ _________________
| _________________
| 滤液中含____________
|
________________
| 滤液中无__________
|
问题讨论:在什么情况下不必做实验②就可以得出滤液中有无Na
2CO
3的结论?
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