为了预防碘缺乏病，国家规定每千克食盐中应含有18～50毫克的碘元素。为检验某种食盐是否为加碘的合格食盐，某同学取食盐样品500克，设法溶解出其中全部的碘酸钾。将溶液酸化并加入足量的碘化钾淀粉溶液，溶液呈蓝色，再用0.01mol/L的硫代硫酸钠（Na₂S₂O₃）溶液滴定，用去10.00mL时蓝色刚好褪去。（有关反应：①IO₃^－＋5I^－＋6 H^＋==3I₂＋3H₂O ②I₂＋2Na₂S₂O₃="=2" NaI＋Na₂S₄O₆）
（1）用双线桥法标注①的电子转移情况；
（2）并通过计算说明该加碘食盐是否为合格产品。