用装有液态二氧化碳的灭火器做以下实验：
(1)将灭火器对准火焰按下开关，火焰熄灭。二氧化碳能灭火的原因是____________；
(2)将布袋套在灭火器喷口按下开关，布袋内产生白色固体。将固体放入试管中。
①试管口套上瘪气球，气球逐渐变大，微观解释原因是________________________________；
②试管中倒入水，水像“沸腾”了一样，反应的符号表达式为___________________________，一段时间后，将试管中的液体加热至沸腾，向其中滴加紫色石蕊试液，试液呈______色。