蔗糖是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究。
一、蔗糖的工业制备：工业制备蔗糖的流程如下图所示。

（1）操作A名称是 ，实验室进行此操作时使用玻璃棒的作用是    。
（2）糖汁呈棕黄色，工业上可加入  对糖汁进行脱色处理。
（3）实验室进行操作C时，需将蔗糖溶液放在 （填仪器名称）中进行加热蒸发得到蔗糖固体。
（4）由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要是  （选填“物理”或“化学”）变化。
二、蔗糖组成探究
（资料卡片）
①绿色植物吸收空气中的CO₂和H₂O先合成葡萄糖，再将葡萄糖转化为蔗糖。
②蔗糖不易燃烧，掺入少量烟灰后，就能直接点燃（烟灰不能燃烧）。烟灰可能的作用为  。
（成份探究）
蔗糖可能是由碳、氢、氧三种元素组成。
实验1：点燃蔗糖与烟灰混合物，在火焰上方罩一干冷烧杯，烧杯壁有水雾，则蔗糖含有 元素。
实验2：取下烧杯迅速加入澄清石灰水，石灰水变浑浊，则蔗糖含有   元素。
实验3：隔绝空气高温加热蔗糖，容器内壁也出现水雾，则蔗糖还含有 元素。高温加热后产生黑色固体，将黑色固体点燃，并将产生的气体通入澄清石灰水，生成的白色固体是    。
（计算验证）
已知：化学变化中，分子的种类发生改变，而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖，加入少量烟灰点燃，测得生成52.8 g CO₂和19.8g H₂O。则34.2g蔗糖中各元素的质量：
①碳为 g，②氢为 g，③氧为 g。
据此可知蔗糖的化学式为 （选填字母）。
A．C₆H₅NO₂B．C₆H₁₂O₆C．C₁₂H₂₂O₁₁