（一）阅读下面文言文，完成下列小题。
山人张东谷^①
【明】 张岱
余家自太仆公称豪饮，后竟失传。余父余叔不能饮一蠡壳^②，食糟茄^③，面即发赪^④。家常宴会，但留心烹饪，庖厨之精，遂甲江左。一簋^⑤进，兄弟争啖之立尽，饱即自去，终席未尝举杯。有客在不待客辞亦即自去。
山人张东谷，酒徒也，每悒悒不自得。一日起谓家君曰：“尔兄弟奇矣！肉只是吃，不管好吃不好吃；酒只是不吃，不知会吃不会吃。”二语颇韵，有晋人风味。而近有伧父^⑥载之《舌华录》，曰：“张氏兄弟赋性奇哉！肉不论美恶，只是吃；酒不论美恶，只是不吃。”字字板实，一去千里，世上真不少点金成铁手也。
东谷善滑稽^⑦，贫无立锥，与恶少讼^⑧，指东谷为万金豪富，东谷忙忙走诉大父^⑧曰：“绍兴人可恶，对半说谎，便说我是万金豪富！”大父^⑨常举以为笑。
【注释】①选自《陶庵梦忆》。 ②蠡壳lí ké：贝类的壳。 ③糟茄：米酒。 ④赪chēng：红色。 ⑤一簋guǐ，一盘菜。 ⑥伧父：泛指粗俗﹑鄙贱之人。 ⑦滑稽：开玩笑。 ⑧讼：打官司。 ⑨大父：祖父。
【小题1】解释下列句中加点的词。
（1）但留心烹饪（____）
（2）一日起谓家君曰（____）
（3）东谷善滑稽（____）
（4）东谷忙忙走诉大父曰（____）
【小题2】用“/”给下面句子划分朗读节奏。（划分两处）
有 客 在 不 待 客 辞 亦 即 自 去
【小题3】用现代汉语翻译下面句子。
饱即自去，终席未尝举杯。
【小题4】晋人具有放达的风度。文中张东谷的哪些行为体现了这一风度？为突出这种风度，作者采用了什么写法？请结合文章内容作简要分析。