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厨房中蕴藏着很多化学知识。
(1)活性炭常用于冰箱内除异味，是利用了它的__性。
(2)炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是___。
(3)饮用硬度过大的水不利于人体健康，生活中常用___的方法降低水的硬度。
(4)清蒸鱼富含的营养素是__，鱼是人体摄入铁元素的食物之一，人体缺铁会引起__。
上一题 下一题 0.65难度 填空题 更新时间:2019-06-04 04:27:57

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