题干

SO2是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。我国对于SO2的添加量有明确规定(如图所示)。

某研究小组用图装置对市售黄花菜中的SO2进行测定。其中,溶液X为黄花菜进行充分浸泡后所得浅黄色浸泡液,Y为加入的试剂。(Y的浓度及体积均未标出)查阅资料发现,在水溶液中正四价硫元素主要以SO32-形式存在,且SO2与SO32-化学性质相似。因此,该小组同学将SO2的测定问题转化为溶液中SO32-的测定。

(1)结合化学知识解释浸泡液X中存在SO32-的原因是______。
(2)甲同学预测可用Na2S溶液验证X中是否含有SO32-,该预测应用的是Na2S的______性。查阅资料发现该反应较为复杂,因此未做进一步验证。
(3)乙同学为验证X中是否含有SO32-,进行了实验i:
实验序号
试剂Y
现象
i
酸性KMnO4溶液

 
根据实验i 的现象得出结论:X中含有SO32-。实验i的现象是________,SO32-在反应后转化为_________。
(4)丙同学认为也可以用H2O2溶液来验证X中是否含有SO32-,进行了实验ii:
实验序号
操作
现象
 
ii
a.向X中加入适量H2O2溶液,振荡
无明显现象
b.继续滴加 ,振荡
无明显现象
c.再滴加 ,振荡
白色沉淀
 
通过实验ii可证明X中含有SO32-,写出操作b、c中滴加试剂的化学式____、 _____ 。
(5)丁同学认为丙的实验方案不严谨,设计了对比实验ⅲ,证明了X中含有SO32-。实验ⅲ的方案是(从操作、现象、结论方面描述)________ 。
(6)为测定市售黄花菜中SO2含量,进行实验ⅳ:
实验序号
操作
 

a.将50克黄花菜研碎,用一定浓度氢氧化钠溶液浸泡;
b.加稀硫酸酸化;
c.加入淀粉指示剂;
d.用浓度为0.01mol/L的I2溶液滴定,消耗0.01mol/L的I2溶液5.00 mL。
 
查阅资料发现:碘元素的常见价态有-1,0,+1,+3,+5,+7。
① 将黄花菜用氢氧化钠溶液浸泡的目的是(用化学方程式表示)__________。
② 写出滴定反应的化学方程式____________。
③ 该市售黄花菜中SO2残留量是________毫克/千克。
上一题 下一题 0.65难度 综合题 更新时间:2019-01-26 03:09:35

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