化学就在我们身边，我们身边处处有化学。根据你所学过的化学知识，回答下列问题。
（1）走进厨房，小明发现厨房里用久的酱油和醋瓶的商标上有一些污渍，你认为可能的原因是 。
（2）走进超市，小明来到食品区发现一些装食品的塑料袋内充满了气体，气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”。
①充气体的作用是 。
②小明猜想塑料袋内充的气体是氮气，理由是 。
③薯片暴露在空气中一段时间后会发现薯片变软了，说明空气中含有    。
（3）夜晚城市，看见不断闪烁的霓虹灯，常用于填充霓虹灯的气体是   。
（4）走进药房，发现有些物品可以用来替代实验仪器，如眼药水瓶可以代替的仪器是 ；注射器可以代替的仪器是 。