人们的生活中包含着许多的化学知识．
（1）食品包装袋常充填氮气，原因是__________________________________；
（2）烧水时出现白色沉淀，为判断此水是否为硬水，可用_______来鉴别。
（3）为防止自行车链条生锈，可采取的措施是______．
（4）化石能源为我们的生活提供了不竭的动力，也对环境产生不少的影响。煤的气化是使煤变清洁能源的有效途径，原理为水蒸气通过煤（主要含碳）高温产生氢气和一种有毒的气体，写出反应的化学方程式：_________________。