用化学知识回答下列问题：
(1)食品袋内充入氮气的目的是_______________________；
(2)用洗涤剂去除油污是因为洗涤剂具有_______________________功能；
(3)防治“大气污染”的措施有_______________________ 。(答一点即可)
(4)预防甲状腺肿大的微量元素是___________________；
(5)“真金不怕火炼”说明_______________________________________。