根据初中化学知识，探究空气中氧气含量实验。小明根据所学内容，红磷、白磷、木炭、镁条都可以和氧气发生反应，但是哪种物质更适用于测定空气中氧气含量，小明进行如下探究。
【探究问题】红磷、白磷、木炭、镁条几种物质，哪种更适用于测定空气中氧气含量？
【查阅资料】
①红磷、白磷对比情况

	红磷	白磷
状态	暗红色固体	蜡状固体有毒
燃烧温度	240°C	40°C

 
②镁条可以与空气中多种物质反应，如N₂、CO₂等
【探究过程】如下图所示，按照实验装置进行实验，探究几种物质测定空气中O₂含量的可行性。
(1)红磷、白磷探究实验
小明认为选用红磷进行实验，其原因是________________。

如图所示，将足量红磷放到燃烧匙中，点燃红磷，进行实验

1.____________ 2.____________

空气中氧气约占__________ 红磷燃烧的符号表达式______

 
(2)若将实验药品改为木炭，反应结束后降至室温，打开止水夹，水不倒吸入集气瓶的原因是____________________。