根据下图所示实验，回答下列问题。、

图1 铁丝在氧气中燃烧
（1）图1实验中，预先在集气瓶中放入少量水，其作用是_____；待火柴快燃尽时，再将铁丝伸入盛有氧气的集气瓶中，“火柴快要燃尽时再伸入集气瓶中”的目的是___________；该反应的化学方程式是___________。

图2 硫在氧气中燃烧
（2）图2中的实验现象是___________，集气瓶中水的作用是______。

图3 燃烧红磷测定空气中氧气的体积含量
（3）图3中集气瓶中水的作用是______；实验中，打开止水夹后，观察到实验现象是______。