题干

化学与生活息息相关。
(1)市场上销售的香肠,盐水鸭。榨菜。豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少_____气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢_____而变质。
(2)茶叶,肉松。膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形。
(提出问题)充入食品包装袋中的气体是什么?
(猜想与验证)可能是二氧化碳,实验初步验证的方法及现象:_____,充入的气体还可能是:_____。
(3)不少家庭养观赏鱼,有时会在鱼缸里放点“鱼浮灵”,可使水中的含氧量迅速增加,“鱼浮灵”的化学名称是过氧碳酸钠(俗称固体双氧水,化学式2Na2CO3•3H2O2)。常温下,过氧碳酸钠易溶于水并迅速放出氧气,能有效地提高水生动物的成活率。
请设计实验验证“鱼浮灵”溶于水产生的气体为氧气:
实验操作
现象
结论
_____
_____
_____
 
上一题 下一题 0.85难度 科学探究题 更新时间:2019-04-10 10:50:23

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