空气中氮气的含量最多，氮气在高温、高能量条件下可与某些物质发生反应。下图是以空气和其他必要的原料合成氮肥(NH₄NO₃)的工业流程。请按要求回答下列问题：

（1）空气中氧气的体积分数大约为__________；空气中的氧气主要来自于__________
（2）步骤①中主要涉及的是________（填“物理”或“化学”）变化。
（3）试写出反应③的符号表达式____________________。
（4）如图是化肥硝酸铵包装袋上的部分说明，硝酸铵应具有的化学性质是______（填字母）。
A易溶于水   B熔点高 C受热易分解