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蛋白质是由多种氨基酸组成的。蛋白质中氮元素的平均质量分数为16﹪。通过计算回答下列问题：
（1）蛋氨酸是氨基酸的一种，化学式为C
5
H
11
O
2
NS，求蛋氨酸中氮元素的质量分数？
（2）合格奶粉的质量标准为：每100克奶粉中含蛋白质18克。现测得100克某奶粉含有的蛋白质中氮元素的质量为0.5克，这种奶粉是否合格？
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0.94难度 计算题 更新时间:2012-02-19 11:17:37
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