题干

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(化学式为C4H11O2NS)就是其中的一种。请通过计算回答下列问题:
(l)蛋氨酸的相对分子质量为    ,其中各元素的质量比
C:H:O:N:S=___________________
(2)蛋氨酸中,氮元素的质量分数是多少(保留0.1%)?
(3)合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中,氮元素质量为多少克?
(4)现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为0.5g。则这种奶粉属于_________(填“合格”或“不合格”)奶粉。
上一题 下一题 0.64难度 计算题 更新时间:2012-10-24 10:33:47

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