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味精是常见调味料之一，主要成分是谷氨酸钠[化学式为C
5
H
8
NO
4
Na]，熔点232℃，20℃时溶解度71.7g。下列有关叙述错误的是
A. 谷氨酸钠相对分子质量为169
B. 谷氨酸钠是由5个碳原子、8个氢原子、4个氧原子、1个氮原子和1个钠原子构成
C. 20℃时，100g水最多可配制成171.7g谷氨酸钠的饱和溶液
D. 谷氨酸钠中钠元素的质量分数约为13.6%
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0.85难度 单选题 更新时间:2016-05-04 09:50:33
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