题干

端午节是我国的传统节日,吃粽子也成为人们的重要习俗.某品牌粽子外包装上部分文字说明如表所示.请解答下列问题:
营养成分表,
项目
每100克
营养素参考值%
能量
1058J
13
蛋白质
6.4g
11
脂肪
5.7g
10
碳水化合物
44.0g
15

460mg
28
(1)说明书中的“钠”指的是   ,若该粽子中“钠”全部是以“NaCl”的形式存在,那么每100克该粽子中NaCl的质量是多少?(写过程,精确到0.01)
(2)碳水化合物又称为糖类化合物,是人类所需能量,可用通式Cm(H2O)n表示,则碳水化合物分子中氢原子和氧原子的个数比为   ,碳水化合物也因此得名.
上一题 下一题 0.64难度 简答题 更新时间:2016-09-14 11:35:22

答案(点此获取答案解析)