化学与我们的生活息息相关，请回答下列问题。
(1)下列食物中富含维生素的是________。

(2)人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和________。青少年缺________(填元素符号)会患佝偻病和发育不良。联合国教科文组织认为中国铁锅是一种具有推广价值的烹饪工具，用铁锅做菜，其优点是可以补充人体所需的微量元素，人体缺铁会引起________。
(3)三大合成材料指的是________、合成纤维、合成橡胶，合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，如“白色污染”等。
(4)下列做法有益人体健康的是________。

A．霉变的大米洗净后食用

B．大量使用防腐剂，延长食品保存期

C．大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料

D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物

(5)化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉[化学式为Ca₃(PO₄)₂]属于________(填“氮”“磷”或“钾”)肥，尿素[化学式为CO(NH₂)₂]中氮元素的质量分数为________(计算结果精确至0.1%)。