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“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙酸与料酒中的乙醇生成乙酸乙酯,乙酸乙酯的化学式为C
4
H
8
O
2
,请计算:
(1)乙酸乙酯的相对分子质量。
(2)乙酸乙酯中碳元素、氧元素的质量比。
(3)12.1g乙酸乙酯中所含氢元素的质量。
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0.65难度 计算题 更新时间:2017-11-29 07:07:04
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